1，奶油蛋糕
奶油蛋糕顧名思義就是在蛋糕胚中加入各種奶油。吃起來既綿軟又細膩，尤其是喜歡奶油的人，對奶油蛋糕毫無抵抗力。比如今天的生日蛋糕就是壹種奶油蛋糕，平時店裏也有各種奶油蛋糕。
2.慕思蛋糕
慕思蛋糕是由慕思和蛋糕做成的。比如大家都喜歡吃的抹茶慕思和提拉米蘇，都屬於慕思蛋糕。整層都是慕思，最底層會有壹些蛋糕胚，味道很好，很細膩，是現在很流行的蛋糕口味。
3.原味蛋糕
原餅其實就是大家所說的老餅。原糕沒有太多復雜的配料，只有牛奶、雞蛋和面粉。這種蛋糕有牛奶和雞蛋的味道，吃起來很軟，在鹹宜老少都很受歡迎。原蛋糕也是制作奶油蛋糕必須用到的蛋糕胚。
4.冰淇淋蛋糕
冰淇淋蛋糕是現在很流行的網絡名人蛋糕，做出來的奶油很細膩，就像冰淇淋壹樣。而且這種蛋糕用的牛奶特別容易融化，吃不到的時候壹定要放入冰箱冷藏或者冷凍，否則很容易融化變壞。
5、其他口味的蛋糕
其他口味的蛋糕都是在原有的蛋糕坯上，添加各種口味的原料。例如，加入巧克力使蛋糕嘗起來像巧克力。奶酪是壹種奶酪蛋糕。在果汁中加水，就成了多種口味的水果蛋糕。