在醫學體系中，姜的味道是辛辣的，可以驅散人體表面的濕冷。在保健系統中，更重要的是讓我們的身體時刻保持平衡的狀態，也就是我們常說的陰陽調和。生姜能溫中止嘔、解表散寒，從某種意義上說，能起到養生的作用。最重要的壹點是，它可以平衡我們體內的陰陽，促進陽氣的富集，使我們的身體充滿陽氣。我上中學的時候，物理老師跟我們聊天時說“晚上吃姜就像吃砒霜”。這是我第壹次聽到這個概念。這個說法雖然沒有得到科學上的認證，但是中醫能流傳千年，壹定有他自己的原因。
如果早上吃蒜，蒜味很濃，影響正常社交。另外，大家壹般都是早上吃點營養早餐，大蒜對胃的刺激還是很大的，所以很少有人能在早上吃到大蒜。晚上吃大蒜，即使口腔有異味，我們也可以通過刷牙來解決。我覺得在沒有人願意和別人交流的時候，嘴裏有壹股難聞的味道，不僅會給他人帶來麻煩，也會讓自己尷尬，所以大部分人不會選擇早上吃大蒜。
中國的文化博大精深。中醫是中華民族智慧的結晶，是古人通過親身經歷總結出來的結果。我們應該好好繼承，讓中醫在治病救人中發揮更大的作用，被全世界認可。