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鹹菜、酸菜、梅菜等腌制蔬菜有什麽營養價值?

泡桐的營養價值:

泡菜的營養價值:

梅菜的營養價值:

梅菜包括幹芥菜、幹油菜、幹白菜、幹冬菜、幹雪裏蕻等。它們由風幹、變黃、腌制、曬幹和裝罐制成。它們的功能和作用包括:1。梅幹菜營養含量高,含有纖維、B元素等。2.中藥具有清熱解毒、消食導滯、治療咳嗽、生津養胃的功效;3.梅幹具有藥食同源的保健作用,有益健康。

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