醋的巧妙運用
1，出門容易暈車。如果喝酸性不是很強的醋水，可以提神醒腦，減少暈車癥狀。
2、失眠，可以將壹湯匙醋倒入涼開水中，拌勻後飲用，可以很快入睡。如果加入等量的蜂蜜，效果會更好。
3.如果有人暈倒，可以把手帕浸在醋裏，蓋在暈倒者的鼻子上，刺激病人醒來。
4.新購買的瓷餐具、茶具、酒具，在使用前可放入10%醋水中煮沸兩三個小時，可去除新瓷器中所含的微量鋁，防止鋁中毒對身體的傷害。
5.烹飪水生蟹、海蜇時，用1%的醋浸泡壹小時，可防止嗜鹽菌引起食物中毒。
6、醋煮花生或黃豆，是高血脂、肥胖、高血壓、冠心病患者的好樣子，具有降血脂、降血壓的功效。
7、飽餐壹頓，如果覺得腹脹滿，可以用50毫升醋稀釋到100毫升，增加胃酸，促進消化。
8.喝多了可以服用100到200ml的50%醋，解除酒精中毒，滋補肝腎。
9、餐後用具，如果用1%醋煮沸消毒，可以預防傳染病。
10，在醋中加入兩滴白酒和少許鹽，就成了香醋。在煮肉或土豆時，加入少量醋易於燉煮，味道也很好。煮甜粥時加醋，可以讓甜粥更甜。
11.皮鞋拋光時，滴壹滴醋可使皮鞋光亮持久，用醋擦拭清洗可恢復光澤；殺雞鴨前20分鐘，很容易給雞鴨潑醋，拔毛。
12，玻璃上的漆，泡在醋裏擦掉了；絲綢洗好後，用清水加少量醋浸泡幾分鐘。晾幹後光澤如新羊毛衣服打磨過的地方壹樣光亮，用50%的醋水擦拭，再用濕布燙壹下，亮點就消失了。