隨著人們生活水平的不斷提高，人們更加註重養生，其中乳制品是比較受歡迎的產品，尤其是鮮奶。現在養牛的農民比較多，養牛最重要的就是擠奶，也就是農村俗稱的踩奶。
奶牛擠奶註意事項:
在環境衛生條件差或因環境問題引起乳腺炎的奶牛場，有必要進行此程序。美國康奈爾大學的研究表明，擠奶前用藥水浸泡乳頭進行消毒。
乳頭皮膚表面的減菌效果和用水沖洗乳頭壹樣，用手清除乳頭上的草墊等雜質；丟棄每個乳頭的前兩把奶，在每個乳頭上進行藥浴，等待30秒鐘晾幹。