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鐵觀音的產地在哪裏?

鐵觀音產自哪裏?鐵觀音原產福建安溪,發明於1725-1735年。屬於烏龍茶,是中國十大名茶之壹。介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶。鐵觀音有獨特的“觀音韻”,清香雅韻,“七泡香溪月露滿歡樂山雲”。除了茶的壹般保健功能外,還具有抗衰老、抗癌、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火、戒煙醒酒等功效。鐵觀音葉重如鐵,美如觀音,多呈螺旋狀,色澤沙綠,蒂光滑翠綠,有天然蘭花香味,湯色清亮金黃,滋味醇厚甘甜,入口微苦,立即甘甜,耐沖泡,邊綠邊紅,豐滿明亮,每種茶都有茶枝。假茶葉細長,條索粗,無青紅邊。

鐵觀音不僅清香醇厚,而且是壹種天然美味的飲品,其保健功能在茶葉中也很突出。鐵觀音是民國八年從福建安溪縣引進試種的,分為“紅心鐵觀音”和“綠心鐵觀音”兩種。主產區為文山期,枝粗葉松,芽少葉厚,產量低。但包好的茶葉品質較高,生產期比清心烏龍茶晚。稍為樹棲,葉橢圓形,葉厚,肉質多。葉片平坦,舒展開來,適合種植鐵觀音茶。

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