木瓜果實、嫩莖葉、卷須、地下根都可以當菜吃，是名副其實的無公害蔬菜。巨大的莖和藤蔓可以作為飼料；瓜藤可以作為壹種強纖維的來源，並用於加工繩索。
果實含鋅量高，對兒童智力發育、男女不育，特別是男性性功能下降有明顯療效，可緩解老年人視力下降。
擴展數據:
外觀特征:
佛手是壹種多年生草本藤本植物，根粗大，有攀緣或人工莖和溝。葉柄細長，無毛，長5~15厘米；葉片膜質，近圓形，中裂片較大，側裂片較小，先端漸尖，邊緣有小齒。
底座呈心形，彎曲較深，近圓形，深1 ~ 3cm，寬1 ~ 2cm；上面深綠色，略粗糙，背面淺綠色，被短柔毛，葉脈密。
卷須厚，起皺，無毛，3-5叉。雌雄同株。雄花10~30花生於總花梗上部長8~30厘米形成總狀花序，花序軸略粗壯無毛，花梗長1~6毫米；
萼筒短，裂片平展，近無毛，長5~7毫米，寬1~1.5毫米；花冠放射狀，12~17毫米寬，基部全裂，裂片卵狀披針形，5脈；雄蕊3，花絲合生，花藥分開，花藥內折。
雌花單生，花梗長1~1.5厘米；花冠和花萼是雄花；子房倒卵形，有5個棱，毛稀疏，1個細胞，1個下垂胚珠，花柱長2～3毫米，柱頭寬2毫米。
果實淡綠色，倒卵形，剛毛稀疏，長8~12 cm，直徑6~8 cm，上部縱溝5條，種子1粒。種子大，長10厘米，寬7厘米，橢圓形，扁圓形。花期7-9月，結果期8-65438+10月。
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