牛奶
200毫升
椰子汁
200毫升
佐料
丁吉利散
15g
砂糖
15g
草莓
幾個
黃桃
幾個
步驟
1.將牛奶、椰奶和白糖混合均勻。
2.將混合好的液體倒入奶鍋，開小火，然後將吉利丁粉倒入鍋內，反復幾次，不斷攪拌。中間關幾次火，防止液體沸騰。這個過程需要很長時間。大家要有耐心~煮到吉利丁完全融化就可以了。
3.將黃桃和草莓切成丁
4.將煮沸的液體倒入容器中，然後加入黃桃和草莓丁。稍微攪拌壹下，黃桃和草莓丁就比較重，會沈下去。(所以下圖看不到他們的影子，哈哈)
5.冷卻後，蓋上安全膜，放入冰箱冷藏壹夜或放入冷凍室，直至無流動液體為止(約1.5-2小時)。
6.羊肉湯涼，不凍牙。這越來越熱的天氣剛剛好，椰香濃郁。