擴展數據:
西紅柿和西瓜壹樣，可以用來消暑解渴。但番茄中維生素C的含量約為西瓜的10倍。而且由於有機酸的保護，其中所含的維生素C在儲存和烹飪過程中不易被破壞，人體利用率很高。因此，常吃西紅柿對治療壞血病、過敏性紫癜、感冒、促進傷口愈合有重要作用。
豆芽，又名芽菜，又名喬亞、豆芽、如意、菜菜、銀芽、銀針、苗銀、芽心、豆芽、清水豆芽，是由各種谷類、豆類、樹木的種子培育而成的食用“芽菜”，又被稱為“活蔬菜”。品種豐富，營養全面，是壹種常見的蔬菜。
參考資料:
番茄-百度百科
豆芽-百度百科