蓮子有哪些做法？

材料

熟蓮子50克，白果、蘋果、香蕉、熟栗子、橙餅、橙子、蜜棗各20克，糖、濕澱粉適量。

操作

1.將栗子、銀杏、香蕉、蘋果、橙子、橘餅、蜜棗洗凈，去皮去核，切成蓮子大小的方塊。

2.鍋中放入清水，加入上述食材和白糖，煮沸後用濕澱粉勾芡，待銀杏成熟後出鍋放入大湯碗中。

八寶粥

材料

芡實、薏苡仁、白扁豆、蓮子、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克，大米150克。

操作

先將藥物煎40分鐘，再加入大米煮成粥。把糖攪拌幾天。