黃皮幹是壹種藥，有時間限制，所以不是很常見。黃皮幹由黃皮和甘草或川貝制成。而且黃皮在中國南方大面積種植不是嗎？水果中的寶藏？的名字。富含有機酸、果膠、揮發油、vc等營養成分。這種水果本身就是很好的抗氧化劑，在中藥中已經發揮作用，主要治療流感、瘧疾等疾病。此外，這種水果不僅顏色金黃漂亮，而且酸甜可口。
將其制成黃皮幹不僅能保存黃皮的功能，還因為黃皮中含有黃皮酰胺類化合物。這種黃皮酰胺化合物作用很大，可以保護肝臟，保持神經細胞存活。長期飲用有非常好的保健作用。藥物和食物是同源的。黃皮入藥，性幹溫，味微苦，但有解毒散結、養胃健脾的作用。
黃皮幹能促進腸胃消化，順氣潤喉，保護肝臟，增強記憶力。民間有壹種說法:？餓荔枝，滿身黃皮？。是因為黃皮幹中的果膠和有機酸能促進胃的消化，緩解腹脹等癥狀。所以，吃飽了的人根本不需要喝酸奶，也不需要吃山楂。吃幹黃皮非常合適。尤其是平時喜歡抽煙的人，類似枇杷膏，可以化痰潤喉。不需要像吃藥壹樣痛苦。如果妳沒有東西吃，妳可以解決通常的幹燥和發癢的小貓病。
黃皮葉中的黃皮酰胺類化合物可以保護肝臟，影響腦細胞活力。
有些人不把黃皮做成黃皮幹，而是做成黃果醬。或者用鹽或者糖漬放在那裏偶爾吃。