薺菜是春天的第壹種新鮮野菜，春天是采摘薺菜的好時機。薺菜是壹種高纖維蔬菜。薺菜味甘、性平，有調脾利尿、止血明目的功效。常吃薺菜可以護肝，可以命名。高血壓患者脾氣不好，血壓高，吃薺菜有好處。有涼血止血的功效。
精力
春天是陽氣上升的季節，所以我們應該多吃辛辣和甜味的食物，少吃酸味的食物。生姜是春天最好的保健食品。現代醫學認為，生姜能增強血液循環，促進發汗，有降溫退燒的作用。生姜也有壹定的抗衰老作用。俗話說“早上吃三片姜，不如喝參雞湯”有其科學道理。此外，生姜對風寒感冒也有壹定作用。所以，春天要適當吃壹點生姜。