另外，薏苡仁中含有的糖分比較粘稠，吃多了容易消化不良。所以建議消化系統不好或者消化能力弱的人少吃或者不吃。
2.糖尿病人可以吃薏米嗎？
薏米是我們經常吃的壹種很常見的食物，也是中藥的壹種，經常作為藥膳食用。壹些糖尿病患者認為薏米具有保健功能，可以降低血糖，因此經常食用薏米粥。
薏苡仁是我國古老的藥食同源的糧食品種之壹。它不僅含有豐富的碳水化合物，還含有較高的B族維生素和維生素E，以及鋅、硒、銅、錳等微量元素。薏苡仁含有油酸、亞油酸、酸性多糖、薏苡仁多糖和揮發油。可見，薏苡仁營養價值很高，因此被譽為世界禾本科植物之王。
3.壹種用於糖尿病患者的薏苡仁治療配方
做法:薏苡仁洗凈，上籠蒸熟，茄子洗凈，切條，再切蒜。茄子條放入蒸籠，籠蒸30分鐘，然後取出。加入醬油、醋、薏米、蒜末、香油、鹽、味精拌勻。
糖尿病食療食譜
3.香菇粥:黑木耳30克，粳米50克，大棗3枚。先泡木耳，把粳米和大棗煮熟，再加入木耳煮粥。適用於糖尿病血管病變患者。專家認為，經常吃黑木耳可以減少和預防心臟病發作。
4、荔枝粥:荔枝5 ~ 7個，粳米50克，水適量，煮粥服用。適用於壹般糖尿病患者。糖尿病飲食要註意什麽？