紅茶性溫，善溫中散寒，暖胃散寒，能化痰消食，增進食欲。可見紅茶適合脾胃虛弱的人。因此，在日常生活中，脾胃不好的消費者應選擇紅茶飲用，喝紅茶顯然有益健康。
白茶具有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛的作用。白茶富含多種氨基酸，性寒涼，有清熱、消暑、解毒的作用。白茶中還含有豐富的維生素原A，被人體吸收後能迅速轉化為維生素A。維生素A可以合成視紫紅質，使眼睛在暗光下看東西更清楚，預防夜盲癥和幹眼癥。同時，白茶還含有抗輻射物質，對人體造血功能有顯著的保護作用，可以減少電視輻射的危害。白茶片富含二氫楊梅素等天然黃酮類物質。