2.豬肉燉粉條味道鮮美，其鮮味成分主要來自核糖、胱氨酸、糖、脂肪等物質。這些物質經過長時間的燉煮，會散發出更加香甜的味道，而粉條具有良好的吸附性，可以長時間吸收豬肉燉湯的鮮美味道，所以豬肉燉粉條的味道更加鮮美，讓人看了這種熱食，就是食欲大增，胃口大開，冬天睡懶覺。
3飽滿爽口豬肉燉粉條含有豐富的蛋白質、脂肪、澱粉、碳水化合物等營養成分。食用後飽腹感強，熱量略高，可長時間為人體提供工作能量，不會感到饑餓。同時，豬肉燉粉條香味濃郁，味道鹹鹹的，吃完還能壹掃睡意，提神醒腦。
促進消化豬肉中的蛋白質主要是高分子肌球蛋白和肌紅蛋白。是壹種相對穩定的可溶性蛋白，價格較高，易於消化吸收。富含膳食纖維的粉條，能幫助腸胃蠕動，促進食物消化，改善便秘癥狀。