最近酒桌上盛傳黑樹莓保健酒能解酒？離開這裏！/真的嗎？

樹莓強大的快速解酒功能是因為酒精在人體內的代謝過程主要是氧化還原反應，會產生大量的氧自由基。樹莓富含強抗氧化劑花青素、SOD和發汗水解酸，不僅能減輕肝臟和血液在清除氧自由基過程中的負擔，還能增強肝臟水解酒精的功能，通過發汗功能使酒精揮發到外界，從而大大減少酒精的副作用和醉酒癥狀。所以黑樹莓的樹莓雞尾酒會可以讓飲酒者有增加酒量，減少醉酒的效果。