材料:手抓餅2個，雞胸肉1塊，洋蔥，料酒，生抽，蠔油，糖，孜然粉，黑胡椒碎。
練習:
1.將雞胸肉和洋蔥切成小塊，加入12.5湯匙料酒、1湯匙生抽、1湯匙蠔油、1湯匙白糖、1.5湯匙孜然粉和適量黑胡椒碎，抓勻腌制片刻。
2.將雞胸肉倒入鍋中翻炒。蛋糕解凍變軟後，舀入餡料捏緊。
3.放入三明治機或煎鍋，烤至兩面金黃。
小貼士:
雞蛋糕需要小火煎，在煎的過程中要定時翻面，保證雞蛋糕內部能夠完全煎透，雞蛋糕兩面金黃酥脆。