涼茶是由葉子或花制成的，如荷葉和玫瑰。
用其果實者稱為花果茶，如檸檬、枸杞等。
花茶大多清香，有些微甜，但都有養生作用。他們可以根據自己的需要單獨或組合飲用。
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花茶又稱香片，是將植物的花、葉或果實再加工而成的茶葉。
花茶主要由綠茶、紅茶或烏龍茶制成，以芳香的花朵為原料，經窨制而成。
根據所用香花品種的不同，可分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、朱蘭花茶，其中茉莉花茶產量最大。
參考資料:
百度百科花茶