做法將牛肉洗凈，放入沸水中煮3分鐘，撈起切成小塊。
生姜切片；將黃芪、黨參和靈芝洗凈，切片，裝入紗布袋中。
湯鍋加水約1500 ml，放入牛肉，燒開，放入藥袋、姜片、紅棗，繼續煮30分鐘，再小火燉兩小時，至牛肉熟，調味即可。
每天服用。
牛肉味溫、甘，屬脾胃經；黃芪微溫，味甘，入肺、脾經。
高熱、口渴、便秘等實熱禁忌食物配伍。陽虛發熱者慎用。
養生堂提示，此湯牛肉具有健脾和胃、益氣血、強筋骨、利水消腫的作用。牛肉能增強免疫細胞，是免疫礦物質的重要來源，具有良好的滋補和食療作用。黨參具有補中、養血生津、增強免疫力的作用，對消化功能障礙引起的貧血更有效。靈芝能增強人體免疫力。黃芪能補氣升陽，固表止汗，利尿消腫，增強免疫力。