食物準備:大米、蘋果、梨、桂花幹；
練習步驟:
1.大米洗凈，去皮，去核，水果切塊。
2.往砂鍋裏加水，用小火加熱。
3.燒開後要不時攪拌，以免糊鍋。粥快熟的時候加入桂花幹，粥裏會有淡淡的桂花香和水果香。
蘋果是壹種營養全面的水果，因為它的水溶性維生素含量不高，所以熟蘋果的營養價值不會降低很多。用來煮粥的時候有淡淡的甜味，尤其是今天這種搭配紫薯和小米的組合，營養價值很高，自然又甜又好吃。
大米的營養價值:
大米中各種營養素的含量雖然不是很高，但也具有很高的營養功效，因其消耗量大，是補充營養素的基本食品。大米粥具有健脾清肺的功效。
功效和功能
大米可以提供豐富的B族維生素；大米有疏通血管、聰耳明目、解悶止渴、止瀉的功效；大米粥有健脾清肺的功效。
雪梨的營養功效
它味道甘寒，含有蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2。c、胡蘿蔔素等。具有生津潤燥、清熱化痰的功效。秋天氣候幹燥，喉嚨會難受很久。可以煮這個冰糖銀耳雪梨湯潤肺除噪，經常喝點好的。