2、減肥，辟谷的主要目的不是為了減肥，而是為了健身，但是如果為了健康而使用辟谷的方法，是最安全有效的減肥方式。因為人通常是靠糖代謝來供能的，2-3天後，體內的糖用完了，然後自然就開始了脂質代謝。所以，減肥其實就是減脂，而且減肥不會讓人看起來憔悴，相反還會光滑，明亮，動人。
3、調理脾胃，人體的脾胃既是營養之源，也是毒素之源。在過谷期間，脾胃冬眠，壹方面得到充分的休息，另壹方面過谷相當於脾胃歸零，回到寶寶的腸胃狀態。這個歸零包括腸道菌群的恢復和脾胃功能的恢復。辟谷是調理脾胃病最安全有效的方法，80%的胃病谷友，壹次辟谷就能治好。