2、當歸。當歸是燉菜中常用的藥材之壹。
3.黃芪。黃芪味甘性溫，華嬌用它燉湯。
4、紅棗。紅棗阿膠燜雞可以用於美容養顏。
食用註意事項
1.花膠需要提前泡好再煮。有兩種方法:油性發質法和水法。厚魚肚可以兩種方式使用，薄小魚肚搭配油性發質口感更好。
2.燉湯前最好把雞皮去掉，因為不會那麽油膩。如果在燉的過程中發現湯上面浮了很多油，也可以把油舀出來，這樣味道會更淡。
3.別忘了把姜和蔥放在燉肉裏壹起煮，這樣可以去除腥味。
參考以上內容:百度百科-華嬌鍋雞