學校現占地面積1269畝，總建築面積30多萬平方米，在校學生14000多人。學校現有教職工802人，專兼職教師428人。其中高級職稱教師291人，碩士及以上學歷教師581人，其中博士65人。有教育部執委、委員5人，有突出貢獻中青年專家83人，“333工程”“藍色工程”培養對象，教學名師，雙創博士，中國烹飪大師。
學校擁有食品智能加工、藥學、藥品生產、護理、嬰幼兒護理、健康管理、烹飪技術、機電控制、計算機網絡、電子商務等13大類近200個實驗實訓室，省市級科研平臺13個，實驗實訓設備總值140萬。
大學專業
學校現設有食品學院、藥學院、制藥工程學院、健康醫學院、護理學院、酒店學院、數字經濟學院、人工智能學院、智能制造學院、本科學院、民族學院和國際教育學院，開設食品智能加工技術、食品藥品監督管理、藥學、中藥、藥品生產技術、藥品質量與安全、中醫康復技術、中醫保健、護理、嬰幼兒護理服務和