洋蔥的吃法有很多種，最常見的是涼拌和炒肉。洋蔥炒肉，炒雞蛋，炒豆腐幹都很好吃，但是洋蔥還有壹些新的吃法，也很好吃。
？洋蔥可以用來做餡餅，有壹種特殊的味道。將洋蔥洗凈，切成小塊，牛肉剁成肉餡，將洋蔥和牛肉餡放入大盆中，加入生抽、老抽、味精、雞精、鹽，最後加入黑胡椒和五香粉，攪拌均勻。在面粉中加入水和酵母，放入鍋中發酵。把發酵好的面團分成配料，搟成均勻的薄片，把洋蔥和牛肉餡包在裏面，做成大餅的形狀，放在鍋裏，鍋裏放壹點油，兩面煎至金黃色。營養美味的洋蔥牛肉餡餅就做好了。
？洋蔥還可以用來做包子，特別好吃。洋蔥洗凈，放入攪拌機磨成粉，五花肉做成肉餡，將洋蔥和五花肉放入碗中，加入醬油、味精、鹽、五香粉、花椒粉和少許食用油，攪拌均勻。把發酵好的面條做成小劑量，把洋蔥五花肉餡包進去，做成饅頭的形狀，把饅頭放在蒸籠上蒸20分鐘，美味的洋蔥五花肉饅頭就可以吃了。
？洋蔥作為壹種健康食品，我們應該每天多吃壹些，洋蔥對我們的健康有好處，味道鮮美，營養豐富，而且有獨特的香味，可以為餐桌增添不同的色彩。