高安腐竹是江西省高安市的特產，是中國國家地理的標誌性產物。高安縣的腐竹生產歷史悠久。得益於優良的大豆原料和金河特殊的水質條件，高安腐竹品質優良，營養豐富。多次獲得國家級、省級、市級產品榮譽，產品暢銷全國20多個省市，並打入國際市場。部分產品已銷往美國、科威特等國家。
2、大觀樓浴霸
高安市大觀樓腐竹有限公司生產的“大觀樓”牌腐竹及其系列產品，具有傳統純天然食品的風味，深受消費者喜愛。1985以來，“大觀樓”牌腐竹先後獲得國家銀獎、首屆中國食品博覽會金獎、江西省著名商標、江西省優秀產品獎等榮譽稱號。，其產品久負盛名，暢銷國內外。
3.高安炒米粉
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