1、木蟲，又名“華牧”、“鬥魚米蟲”，體長約2-6厘米，兩端呈金字塔形，體乳白色，有小紅點，無毒。米蟲大小和蠶寶寶差不多，全身乳黃色。在古代，人們用“壹桶米”來獲得壹條蟲子，所以它被稱為“鬥米蟲”，也被稱為“鳥不踏刺”。它在民間已使用了幾千年。這種昆蟲也出生在山區的壹種帶刺灌木中。它尋找這種樹，從樹根鉆壹個小洞，進入樹裏，吃樹的心。
此蟲油炸後脆爽，幹香味美，最佳配酒。有壹個特點，壹般動物在烹飪時會收縮，但“木蟲”的體型比原來長了壹半，因此具有延年益壽、養生美容的功能。
2.葛沖:
葛藤成蟲學名:紫莖甲蟲。
身體背部有很深的皺紋，覆蓋著纖細的短剛毛。頭很小，向前延伸，觸角極短小，有壹只眼睛。前胸背板骨化強烈，中後胸背部有皺紋。3對胸足，短粗。葛根蟲那麽白嫩，脂肪和蛋白質都很足，很有營養。消食健胃，兒童吃它促進生長。用清水稍微洗壹下，然後像炒花生米壹樣把油燒到微熱，再把蠕動的葛藤蟲丟到油鍋裏。當葛藤蟲變成金黃色的時候，加點胡椒粉和鹽，炒出來的葛藤蟲吃起來就像夏威夷果，又脆又脆，絕對是人間美味。