夏天很多食物其實都有壹定的養生作用，比如毛豆。其實毛豆就是新鮮大豆，含有多種礦物質和優質蛋白質，尤其是鈣和鉀。夏天大量出汗後，體內的鉀離子會大量流失。此時適當吃壹些毛豆，可以緩解因鉀流失而導致的食欲不振、身體虛弱、疲勞等癥狀。
此外，大豆還會含有壹定量的植物異黃酮，對預防乳腺癌等疾病會有好處，而且這種食物特別適合癌癥早期和高血壓患者食用。只是這種食物吃的時候最好不要進行深加工，而是直接放入水中煮沸後食用，這樣可以保留天然的風味。
另外，夏天多吃莧菜也會有很好的保健作用。屬於壹種深色蔬菜，含有多種礦物質、胡蘿蔔素、維生素，鐵含量也比較高。夏天大量出汗後，鐵會流失，適當吃壹些莧菜可以起到補鐵的作用。吃的時候，如果能搭配富含維生素C的食物，可以更好的促進鐵的吸收。
黃瓜也是壹種清爽的開胃菜，特別適合夏天炒菜或涼拌。大量電解質和水分流失後，適當吃壹些黃瓜可以起到理想的補充作用。