食物不僅供給身體能量，還滿足精神需求。現代人有無數的文明病，無論是生理上的還是心理上的，最終都與食物問題有關。飲食的確是保健最重要的部分。合理的飲食可以使人強壯和長壽。飲食不當是導致疾病和早衰的重要原因之壹。
飲食是人體營養攝入的主要來源，是人體健康和能量的重要保證。合理安排飲食，保證膳食營養素攝入充足，才能保證人體營養供應充足，使人體氣血充盈，五臟六腑功能健全。但如果人體氣血充盈，五臟六腑功能健全，新陳代謝活躍，就能使人具有旺盛的生命力，增強應對自然界變化的能力，增強抵禦外界致病因素的能力。
同時，飲食也可以調節人體陰陽平衡。根據人體陰陽的盛衰和食物的口感特點，可以安排合適的飲食方案，要麽養精，要麽補形，它可以調節人體的陰陽平衡。人體陰陽平衡不僅能保證健康，還能預防疾病。此外，壹些具有特定功能的食物可以直接用於某些疾病的預防和治療。
因此，合理的飲食不僅是強身健體的重要營養來源，也是預防疾病的重要措施。