板栗烹飪方法大全

栗子可以做成燒臘、燉雞、糖炒栗子、栗子絲、烤栗子、栗子紅燒肉、栗子桂圓燉雞、栗子燒排骨、炒栗子飯、脆皮栗子、紅豆餅等。以下是栗子燒雞的做法:

材料:雞肉半只和栗子250克。

輔料:姜5g，蒜5g，鹽5g，糖3g，1小勺生抽，1小勺生抽。

步驟:

1.將小雞切成小塊，放入鍋中焯壹下，水開後撇去浮沫，撈出雞塊，沖洗幹凈。

2、油鍋七分熱，放入姜片和蒜片入鍋炒香；加入雞塊翻炒至肉微黃。

3.加入生抽、老抽和糖，翻炒均勻，使雞塊均勻沾上醬色。

4.加入清水，不要雞塊。大火燒開後，轉小火燉20分鐘。

5.然後將洗凈的新鮮栗子去皮。

6、小火燉30分鐘後加鹽。

7、大火收汁，只需少量湯汁即可關火。

上一篇:淩海有哪些美容院？

下一篇:哈依和哈綱是什麽關系？