材料:銀耳50g，枸杞15g，百合5g，紅棗15，冰糖適量。
步驟:
1.取銀耳50g，用溫水浸泡半小時，洗去沈澱物，去掉木質部分，放入砂鍋中，加水70%。
2.第壹，用猛火。水燒開後，小火燉20分鐘，然後加入適量冰糖。糖溶解後，妳就可以服用了。
3.將銀耳洗凈，放入高壓鍋的鍋中，倒入枸杞、紅棗、冰糖，蓋上鍋蓋，調至飯攤壓力，保壓10分鐘，即可食用，也可放入冰箱冷卻後食用。
營養價值:
1，銀耳能提高肝臟的解毒能力，保護肝臟；銀耳對老年人慢性支氣管炎、肺心病有壹定療效。
2.銀耳含有豐富的維生素D，可以防止鈣的流失，對生長發育非常有益；因為它富含硒等微量元素，可以增強機體抗腫瘤免疫力。
3、銀耳富含天然植物膠，加上其滋陰功效，長期使用可滋潤肌膚，並有祛除面部黃褐斑、雀斑的功效。
4.銀耳中的有效成分酸性多糖，能增強人體免疫力，調動淋巴細胞，增強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓的造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5.銀耳中的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。