胡蘿蔔可以提供豐富的維生素A，而蘋果中的維生素C是心血管系統的保護神。膠體和礦物質可以降低膽固醇，獨特的香氣可以緩解壓力過大造成的不良情緒，以及提神醒腦。
蘋果可以美容祛斑，使皮膚濕潤有彈性。這種果汁富含胡蘿蔔素、檸檬酸、蘋果酸、鈣、鐵和果膠，特別適合容易疲勞的人，應經常飲用。
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