步驟-
1，蔥姜蒜切末備用；
2、西紅柿切塊待用；
3.將涼粉切成自己喜歡的口味形狀備用；
4.油白菜切段備用；
5、鍋中放少許清油燒熱，放入蔥、姜、蒜出香味，放入西紅柿翻炒；
6.加入切好的油白菜，略炒；
7.加水煮沸；
8.水燒開後，倒入切好的涼粉；
9.加兩勺鹽，水開兩分鐘就可以關了；
10，湯盆加少量醋和油；
11，成品。