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谷雨季節祛濕健脾應該吃什麽菜?

谷雨前後要多吃這六種食物,可以健脾祛濕,附上詳細方法。今天是谷雨,春天雨水多的節氣。谷雨的到來,正是春耕的好時機。谷雨節氣的到來,會導致雨水增多,人體也會感到濕氣很重。下面是壹些特別適合在谷雨前後食用的食物。

1,鯽魚

鯽魚含有優質的蛋白質和鈣,以及多種維生素。多吃鯽魚,利水消腫。

鯽魚的制作方法很多,可以做成鯽魚豆腐湯,紅燒鯽魚等等。

2.薏苡仁

薏米是非常好的粗糧,有祛濕健脾的功效。薏米還含有豐富的維生素e,薏米和紅豆最適合煮粥。

紅豆薏米粥

3.山藥

山藥是很好的食材,可以當主食,也可以當菜吃。山藥含有豐富的微量元素和蛋白質。山藥有健脾和胃的功效。

山藥的制作方法有很多。山藥可以煮粥、煲湯、炒菜。其中山藥炒木耳是非常不錯的美食菜單。

山藥炒木耳

4.豌豆

豌豆是現在上市的大量食材。現在的豌豆很嫩很好吃,多吃對身體非常好。豌豆富含維生素C、蛋白質等營養成分。

豌豆炒肉

豌豆的做法:豌豆炒肉、豌豆豆幹、豌豆炒雞蛋等。

5.鯉魚

鯉魚富含蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷和鐵。春季多吃鯽魚,有利於水引起的腫脹。

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