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什麽食物補腦最好?

核桃。很多人和筆者壹樣,會首先想到這類食物。核桃含有小分子不飽和脂肪酸和大量維生素,對緩解大腦疲勞有非常顯著的作用。

豆及豆制品。與核桃相似,這類食物富含亞麻酸和維生素,可降低膽固醇的含量,減少心血管疾病的發病率。

魚。魚的脂肪結構不同於哺乳動物。它含有不飽和脂肪酸,對大腦有益,對預防阿爾茨海默病的發病有奇效。

雞蛋。雞蛋是蛋白質最好的食物之壹。此外,它們含有豐富的有益元素、維生素和氨基酸,對長期用腦的人非常有益。

綠色蔬菜。醫生經常建議我們多吃蔬菜,少吃肉,因為蔬菜富含維生素;特別是顏色越深的蔬菜,維生素含量越高。

水果。每當我們談到飲食時,我們都會提到多吃水果是有好處的,如菠蘿、香蕉和檸檬,它們含有的營養物質是大腦的補充。

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