如果正在使用左旋多巴，應少吃或不吃鹹鴨蛋，不要吃富含蛋白質的食物，因為蛋白質含量高的食物在腸道消化後會產生大量氨基酸，氨基酸會阻礙左旋多巴的吸收，導致療效下降。
此外，還有壹些常用的解熱鎮痛藥，如軀體化、撲爾敏、氨基比林等。服用這些藥物時不宜吃鹹鴨蛋。這是因為鹹鴨蛋中含有亞硝基化合物，同時服用這些藥物時，藥物中的氨基比林成分會與鹹鴨蛋中的亞硝基化合物結合，從而生成具有壹定致癌作用的亞硝胺，容易誘發癌癥等疾病。
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鹹鴨蛋的飲食禁忌；
孕婦要少吃鹹鴨蛋。孕婦體內的雌激素會促進體內水和鹽的過量滯留。吃鹹鴨蛋會使鹽的攝入量遠遠超過身體的需要，導致孕婦高度水腫，使體內有效血液循環和對胎兒的供血大大減少，造成胎兒在子宮內缺氧，影響生長發育。
鴨蛋的膽固醇含量也高，有心血管疾病和肝腎疾病的人要少吃。鹹鴨蛋含鹽量高，高血壓、糖尿病患者不宜多吃。
人民網-鹹鴨蛋和這個藥會致癌！現在看還不晚。
人民網-鹹鴨蛋有八大營養價值嗎？但7種人不宜食用。