1，弱堿性:桂林水的ph值為7.8至8.2，中等，為弱堿性優質水。人身體虛弱或生病時，ph值會呈微酸性。這時候可以喝弱堿性的水來調節pH值，會對身體有益。經常喝這種水可以預防“三高”和糖尿病。
2、高硒:桂林的飲用水經過石灰石過濾，層層切割。這個過程必然會產生摩擦，許多礦物質會溶於水中，具有醫療保健功能，尤其是硒含量相當豐富。