2.初霜前後蘋果大量上市，這個時候吃蘋果最健康。蘋果中的有機酸和纖維素能促進腸道蠕動，治療大便幹燥，有利於排泄。蘋果含有大量的維生素和蘋果酸，能促進人體內堆積的脂肪分解。經常食用蘋果可以適當緩解堅持秋季的狀態。
3.鴨子是初霜必吃的食物之壹。鴨肉不僅含有豐富的蛋白質，還可以補充夏季過多的食用量。性涼，滋陰養胃，健脾補虛。鴨肉的做法有很多種，煮、煎湯、煮都可以。