材料
母雞1新鮮海參，扇貝3個，紅棗3個，枸杞15，老姜片2湯匙。
工作方法
1
準備材料。將扇貝浸泡在半碗中，直到變軟。枸杞、紅棗洗凈。母雞胸腔裏的內臟要徹底清洗幹凈。
2
海參對半切開，去腸洗凈。
三
將海參和蔥放入蒸鍋。
四
將海參放入蒸鍋中以90度的溫度煮3分鐘。取出海參備用。
五
所有的食材都放入湯鍋，泡好的扇貝水也倒入湯鍋。在鍋裏裝滿水，直到整個雞被水淹沒。
六
湯鍋沒蓋，100度蒸鍋燉2小時。
七
2小時後取出湯鍋。浮在水面上的全是紅棗和枸杞，滿滿的過年喜悅！
八
扇貝的鮮，紅棗枸杞的甜，全雞的精結合在壹起，味道濃郁，不加鹽也很好吃！濃郁健康的雞湯，適合孩子和長輩！