1，長夏蛋
江浙滬會吃鹹蛋，長夏會在這壹天吃雞蛋，稱為“夏補”。“長夏蛋”是那天長夏最經典的食物。據說吃了它可以預防夏季常見的食欲不振、乏力、四肢無力等不適。長夏雞蛋可以是水煮蛋，也可以是鹹鴨蛋。煮雞蛋的話，壹般都是用茶粉或者核桃殼來煮，看著蛋殼慢慢變紅，滿屋都是香味。
2.黑米
黑米，黑而有光澤，香而可口，是將糯米浸泡在黑葉中數小時，然後蒸煮而成。長夏的這壹天，江南人都愛吃。據說，
3、齊家粥
長夏，浙江農村，必吃“齊家粥”，也叫“齊家茶”。七粥是鄰居家的米，豆子，紅糖做成的壹大鍋粥，大家分享。
4、嘗三鮮
無錫民間壹直有長夏品嘗三鮮的習俗。三鮮分為地、樹、水三鮮。三鮮植物是蠶豆、莧菜、黃瓜(莧菜、小麥、蠶豆、莧菜、蠶豆、蒜苗)；三棵鮮樹是櫻桃、枇杷、杏(壹棵是李子、杏、櫻桃，壹棵是李子、櫻桃、香椿頭)；三種淡水是海魚、河豚和鰣魚(鰣魚、鯧魚和黃魚，還有鰣魚、銀魚和鯖魚)。其中以品嘗鮮地最為常見。
5.清淡的蛋糕
閩東長夏主要吃“輕餅”(面粉加少許鹽烤)。閩東的周寧、福安等地將光餅用水浸泡後做成菜肴，而交城、福鼎等地則將光餅切成兩半，吃炒好的豆芽、韭菜、肉、廢菜。