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黃芪在煮粥中的應用

主要成分是黃芪和大米。

1.取黃芪約30克,用10倍清水浸泡半小時,加水煮沸,中火煮30分鐘,倒出藥汁備用。

2、加入等量的水燒開,再煮15分鐘,再把藥汁倒出。

3.重復第二步(加入等量的水煮沸15分鐘,再次潷出藥汁)。

4.將煮好的黃芪藥渣撈出扔掉。將三次煎液放在壹起,加入約100克大米,煮成粥。

擴展數據

粥的歷史文化介紹——在中國有記載的歷史中,粥的痕跡壹直伴隨著我們。關於粥的文字最早見於周樹:黃帝開始煮谷為粥。

中國的粥在4000年前主要用於食用,2500年前首次入藥。《史記·扁鵲臧宮傳》記載,西漢名醫淳於髡用“霍奇粥”治療王琦病;

在中世紀,粥的作用是將“食用”和“藥用”高度融合,進入具有人文色彩的“養生”層面。

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