1，苦中帶澀，澀中帶甜，清新爽口，清涼嫩滑，營養豐富，含有人體所需的維生素、礦物質、膽堿、糖、核黃素、甘露醇，具有清熱、涼血、解毒的作用。
2、苦瓜，堪稱“夏日之寶”，苦瓜具有清熱、養血益氣、補腎健脾、養肝明目的功效。
3.蒲公英是壹種營養豐富的蔬菜，富含蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養成分，具有清熱解毒、保肝健胃的作用。
4、楊梅，可以幫助妳增加食欲。楊梅含有多種有機酸和大量的維生素c，大家都知道楊梅的味道有點酸，酸的東西會促進食欲，加強腸胃消化，所以吃楊梅可以增加胃裏的酸度，消化食物，促進食欲。
5、萵筍味苦，微寒，有利於五臟、經絡、氣機、氣息、明牙、明目、乳汁。6.水芹:水芹的營養價值非常豐富，100克水芹中含有1。8克蛋白質，0。大約24克脂肪。