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豌豆烏梅湯:益中氣,止瀉,調營養生。

材料:豌豆30克,烏梅3個,菠菜根15克。

做法:菠菜根洗凈焯水,豌豆烏梅煮湯,去渣。

每天吃兩次法國藥。

豌豆味平,甘,屬脾胃經。

不宜采用與胃潰瘍相適應的飲食習慣。食用後會引起胃腸脹氣、脹滿,加重疼痛。

養生堂提示,豌豆具有益氣止瀉、調理營養健康、利尿消癰消腫、通乳解毒的功效。常用於中醫食療,治療腳氣、癰腫、乳房阻塞、脾胃不適、呃逆嘔吐、胸痛、口渴、腹瀉等。荷蘭豆和豆芽中含有豐富的膳食纖維,可以預防老年人便秘,有清腸的作用。

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