人參果的內芯可以吃嗎？
人參果又叫長壽果，也叫瓜茄子，所以得名，是因為吃起來像瓜和茄子的結合體。營養價值高，蛋白質高，維生素豐富，水分充足，無副作用，是很好的養生水果。
人參果和其他大多數水果壹樣，中間有壹個果核，果核是可以食用的，含有氨基酸和壹些微量元素，可以促進人體的血液循環，和果肉壹樣有滋補作用。
雖然吃人參果的內芯不會對人有害，甚至有益，但大多數人在吃人參果時，主要是吃它的果肉。人參果的果肉已經有很高的營養了，沒必要吃內芯。而且人參果的內核口感和味道都不太好，建議不要吃。