紅棗和小米營養價值很高。煮粥可以補氣養血、清熱燥濕、養胃健脾、安神健腦，特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的兒童食用。小米，紅棗，紅糖。工作方法
小米洗凈後浸泡30分鐘；紅棗洗凈，去核，切成小塊；將準備好的小米、紅棗放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開後轉小火慢煮1小時；粥煮到粘稠時，用勺子不斷攪拌，避免糊鍋；加入少許紅糖，在煮粥前10分鐘融化成粥。養肝明目:菠菜豬肝粥
具有補鐵補血、養肝明目的功效。可預防貧血和夜盲癥，促進人體新陳代謝，有利於生長發育。但是豬肝膽固醇含量高，壹周最多吃壹次，不能多吃。豬肝，菠菜，米飯，鹽。
工作方法
大米洗凈，用清水浸泡30分鐘；豬肝切片，冷水浸泡去血；菠菜洗凈切碎備用；將泡好的大米放入鍋中加水煮成粥；加入豬肝和菠菜，炒勻煮至豬肝熟透，加入少許鹽調味，然後關火。