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如何做好燕麥片有什麽秘訣?

先用清水簡單洗去燕麥表面的灰塵(最好用清水浸泡半小時),然後用冷水將浸泡過的燕麥煮沸,待水沸騰,燕麥開始翻騰時,轉小火煮20分鐘。中間不時攪拌,粘稠時關火,最後繼續加蓋燜5分鐘。

燕麥片的具體做法;

準備材料:燕麥片(果仁)300克,清水2000克。

1.燕麥洗凈;首先,用清水將生燕麥仁洗凈,以清除灰塵。

2.浸泡燕麥;將燕麥仁放入鍋中,用清水浸泡半小時。

3.煮燕麥;將泡好的燕麥仁連同水壹起倒入鍋中,用冷水煮熟。當水沸騰,燕麥仁開始攪動時,轉小火煮20分鐘,不時攪拌。

4.關火,品嘗燕麥片;煮至粘稠狀時關火,繼續加蓋燜5分鐘。燕麥是壹種高蛋白食物,用燕麥煮的燕麥片抗饑餓,飽腹感強。

燕麥是壹種雜糧食品,可以降低血糖,預防心腦血管疾病。吃燕麥片前需要浸泡30分鐘。吃燕麥片最簡單的方法就是煮燕麥片或者吃煮好的燕麥片牛奶。燕麥片富含亞油酸,對老年人增強體力、延年益壽大有裨益。

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