蘇泊爾全球首款真空極養破壁料理機在中國、法國等地同步上市。
真空極養破壁料理機作為行業明星產品，於2018中國家電及消費電子博覽會首次亮相。
“真空”打破高速攪拌機的創新困境，告別氧化。
近年來，隨著人們對品質生活的追求，越來越多的人更加關註健康營養的食譜。多功能、快速等因素，高速攪拌機成為都市健康美容行業的新寵。然而，市場上的高速攪拌機面臨著壹個共同的問題——營養快速釋放後，營養價值面臨著巨大的損失。罪魁禍首是營養物質的氧化。
肉眼直接看到的氧化過程就是變色反應。氧化反應是由於與空氣中的氧氣接觸，細胞內釋放出酚氧化酶。當然，氧化反應不僅限於變色，變色更容易觀察到。氧化反應的壹個最明顯的特點就是維生素c營養價值的損失，所以目前國內市場的高速攪拌機需要在滿足多功能、快速獲取食材要求的基礎上，解決“保持營養”的問題。為了解決這個問題，蘇泊爾用“真空”技術解決了行業難題。
什麽是真空？在權威鑒定中，真空是指給定空間內低於壹個大氣壓的氣體狀態，是壹種物理現象。事實上，在真空技術中，真空指的是大氣。在壹個特定的空間中，壹些物質被排出，使得壓力小於壹個標準大氣壓，這個空間被稱為真空或真空狀態。真空是將空氣中所有可能引起氧化反應的元素抽出，如氧氣、氮氣、二氧化碳和稀有氣體等。