石斛12 300g豬肉
麥冬12g蜜棗2個。
佐料
適量的鹽
用石斛燉清湯的步驟
1.準備材料，豬肉洗凈。
2.石斛和麥冬提前浸泡30分鐘。
3.將整塊瘦肉洗凈，用開水焯壹下，瀝幹備用。
4.將豬肉切碎，與石斛、麥冬、蜜棗壹起放入燉盅中，加適量水。
5.鍋中放入適量的水，將燉鍋放入鍋中燉。大火燒開後，轉小火燜1到2小時。
6.燉湯可以用適量的鹽調味。