養生壺的燉煮模式和花茶模式的區別主要在於加熱時間的長短和火力的大小。燉的方式火力大，時間長，比較適合耐煮的食材，如人參、燕窩、銀耳等。
養生鍋是指以保健為目的，可以烹飪各種食材的小家電產品。類似於電熱水壺，屬於國家強制認證產品。