吃完火鍋後吃點涼性的水果，比如梨、蘋果、橘子等。吃完火鍋後20-30分鐘吃壹些涼性的水果，可以起到很好的降火作用，同時可以幫助補充水分，排除體內毒素。但不要吃燙的橘子，否則會讓上火更厲害。
2.用菊花泡茶。
吃完火鍋不及時吃清熱的東西，第二天就會發現自己上火了。可以泡點菊花茶喝，降火效果也不錯。壹般來說，如果上火的情況不是特別嚴重，喝壹天就夠了。平時很多人也喜歡喝菊花茶，它的保健效果很好。
3.喝草藥茶
喝涼茶是最直接的降火方法。可以直接買涼茶飲料，也可以在外面的涼茶店買壹小瓶。南方城市都有涼茶店。壹般吃完火鍋後喝壹杯涼茶可以有效防止上火。