方法壹
材料:梨6個，紅棗幹80g，冰糖150g，老姜20g，蜂蜜80ml。
步驟:
1.紅棗幹洗凈，去核，生姜去皮，切成細絲，梨去皮，鍋上放擦板，梨擦成梨膏和汁。
2.將去核的紅棗、姜絲、冰糖和梨汁壹起放入鍋中。
3.蓋上鍋蓋，小火煮30分鐘左右。然後，用濾網撈起梨膏，用另壹個勺子壓，擠出更多梨汁。
4.將榨好的梨渣、紅棗、姜絲扔掉，鍋內只留梨汁，繼續用最小火煮約1小時，至梨漿粘稠，關火晾涼。
5.將蜂蜜加入冷卻後的梨漿中，拌勻後放入密封罐中保存。
方法2
原料:6個梨去皮切塊，榨出的汁約壹碗，其中大棗100g，生姜100g，冰糖100g，百合100g，蜂蜜200g。
步驟:
1.將梨汁和冰糖倒入不銹鋼鍋內，大棗洗凈後切塊，最好去核，這樣營養能更好的熬出來。生姜切片，放入鍋中，加壹杯水大火燒開，小火煨。
2.汁到壹半時，加入洗凈的百合，煮15-20分鐘。
3.過濾後會剩下半碗汁。從技術角度來說，在家裏做最後壹關是很難的，所以只要把有效成分溶解在湯裏就可以了，不要求外面的貨的稠度。如果不喜歡吃辣，可以少放或者不放姜。
4.當果汁稍微涼壹點的時候，加入蜂蜜。